3인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4봄동은 작은잎은 그대로 사용하고 큰잎은 반으로 잘라서 깨끗하게 씻어주세요. 다씻은 봄동은 물기를 빼주세요.
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STEP 2/4봄동과 잘 어울리는 잔파도 먹기좋은 크기로 잘라 준비해합니다.
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STEP 3/4배, 사과 ,양파를 갈아 즙을내고 매실액, 마늘, 멸치액젓, 고추가루, 통깨를 섞어 양념을 만듭니다.
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STEP 4/4봄동과 잔파를 그릇에 담고 봄동 겉절이 양념을 넣어주고 양념에 손가락으로 살포시 들었다 놨다하는 식으로 살살 버무려줍니다.
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