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과일짱

오징어풋마늘대 초무침

징어 풋마늘대 초무침 간단하게 만들어 더 맛있었던 반찬 소개해드립니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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풋마늘대는 먹기좋은 크기로 잘라 끓는물에 살짝 데쳐줍니다.
체에받혀 물기를 빼둡니다.
오징어는 껍질을 벗기고 칼집을 내서 준비하면 양념도 잘베에서 좋습니다.
오징어는 데쳐서 체어받혀 식혀둡니다.
고추장 3, 고추가루 1, 매실청 1, 설탕 1, 식초 3, 통깨, 마늘을 섞어 초고추장을 만듭니다.
넓은그릇에 풋마늘대와 오징어를 넣고 초고추장을 넣어 무쳐줍니다.
기호에 따라 참기름을 조금 넣어 마무리해주세요.
레시피 작성자About the writer
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