2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7풋마늘대는 먹기좋은 크기로 잘라 끓는물에 살짝 데쳐줍니다.
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STEP 2/7체에받혀 물기를 빼둡니다.
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STEP 3/7오징어는 껍질을 벗기고 칼집을 내서 준비하면 양념도 잘베에서 좋습니다.
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STEP 4/7오징어는 데쳐서 체어받혀 식혀둡니다.
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STEP 5/7고추장 3, 고추가루 1, 매실청 1, 설탕 1, 식초 3, 통깨, 마늘을 섞어 초고추장을 만듭니다.
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STEP 6/7넓은그릇에 풋마늘대와 오징어를 넣고 초고추장을 넣어 무쳐줍니다.
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STEP 7/7기호에 따라 참기름을 조금 넣어 마무리해주세요.
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