2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/3달걀탕에 넣을 재료들은 요 정도로만 준비했어요.
맛타리버섯, 풋고추, 달걀,후추가루 그리고 멸치육수,국간장
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STEP 2/3미리 우려낸 멸치육수를 끓이다가 보글보글 끓어오르면 맛타리버섯 넣어주고~ 풀어 놓은 달걀물을 부어줍니다.
젓지말고 그대로 두면 달걀이 올라와요.
너무 많이 익히는것보다 부드럽게 익히는게 더 맛있어서 달걀이 올라오면 바로 불 끄고 풋고추 넣어 마무리했어요.
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STEP 3/3후추가루도 좀 뿌려주고요 간은 국간장으로 살짝 맞춰줬어요.
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