만두죽 끓이기

만두죽 끓이기

냄비에 찬밥 한그릇과 물 4배를 넣고 흰죽을 끓이기 시작하다 이 죽이 무슨 맛이 있을까... 뭘 좀 넣어야지 ...궁리하다 만두밥 기억이 났네요.. 만둣국에 밥말아 먹던게 생각나 냉동만두 4개를 넣고 같이 끓였습니다.

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STEP 1/3

밥이 퍼지면서 만두가 익으면서 숟가락으로 만두를 으깨니 만두속이 퍼져나와 고기, 당면, 파, .... 등이 퍼진 밥과 섞이면서 끓네요..
STEP 2/3

만두속 간에 따라 소금, 참치액, 국간장... 등으로 간하면 될 거 같아요 원체 싱겁게 먹는 사람이라 참치액 조금과 고소한 향 나라고 참기름 1/2t 섞었답니다
STEP 3/3

통깨는 씹히는 고소한 맛이지만 음식 자체 고소한 맛은 깨소금이 들어가야되죠 그릇에 담은 후 깨소금 톡톡톡~~~ 한그릇의 근사한 스프가 담긴 거 같아요..

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