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부드러운 콩자반 만들기
콩자반은 잘못하면 딱딱해서 먹기 힘든 경우가 있더라구요... 그래서 오늘은 부드러운 콩자반 만드는 법을 가지고 왔어요... 몸에 좋은 서리태 많이 드시고 항상 건강하세요.
6인분 이상 2시간 이상 초급
재료
양념
노하우
  • 검은콩 손질법
  • 검은콩 보관법
  • 간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
충분히 콩을 물에 불려주시고, 콩이 다 익은 후에 양념을 해주셔야 부드러운 콩자반이 된답니다.
4.89
리뷰별점
포토 후기(3)
  • 리뷰별점
    다시마 한두조각 넣으니 더감칠맛과 부드러운콩자반이 되었어요 할때마다 레시피를 찾게돼요
    2024.02.26 01:28
  • 유 남옥/ 마니또
    리뷰별점
    콩은 불려야 콩자반이 부드럽고 맛있죠 ...역쉬 최고입니다.
    2023.09.29 12:14
  • 쪼뭉
    리뷰별점
    이 레시피가 짱이네요!
    2023.03.27 22:20
  • 러블뤼~♥
    리뷰별점
    맛있는콩자반완성했어요^^
    2019.04.16 08:54
콩자반 맛보장 레시피