Name: 오므라이스 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 버터 1Ts; 밥 1+1/2공기; 햄 60g; 양파 1/2개; 당근 1/3개; 양송이버섯 5개; 달걀 5개; 포도씨유 1Ts; 토마토케첩 3Ts; 우스터소스 1/2Ts; 후춧가루; 소금 약간

오므라이스 만들기

오므라이스는 특별한 재료가 필요한 음식이 아니라서 언제든지 만들어 먹을 수 있는데요... 냉장고에 있는 야채들을 활용하면 되니까 달걀과 케첩이 있는지만 확인하시고, 오무라이스 만들기를 시작해 볼까요?

2인분

30분 이내

초급

서현마미

[더보기] http://blog.naver.com/iddd99

재료

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재료

버터
1Ts 구매
밥
1+1/2공기 구매
햄
60g 구매
양파
1/2개 구매
당근
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양념

노하우

버터 보관법
햄 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양송이버섯 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
포도씨유 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

양파, 당근, 양송이버섯, 햄은 잘게 다져서 준비해요.
STEP 2/7

밥은 고슬고슬하게 지어서 먼저 볶아 놓아요. 달군 팬에 버터를 넣어서 녹이고, 밥을 넣어서 잘 섞어가며 볶아주다가 소금, 후춧가루로 간을 살짝 해주세요.
STEP 3/7

그리고 다른팬에 포도씨유룰 두르고 다져놓은 재료들을 넣어서 볶아주세요. 재료들이 다 익으면 케첩과 우스터소스를 넣어서 섞어주고,
STEP 4/7

미리 볶아놓은 밥을 넣어서 잘 섞어가며 볶아주세요.
STEP 5/7

팬을 달구어 약불로 놓고 포도씨유를 약간 둘러준 다음, 소금을 넣어 풀어놓은 달걀의 1/2을 부어줘요.젓가락으로 8자를 그려가며 익히다가
STEP 6/7

달걀이 2/3정도 익으면 불을 끄고, 볶아놓은 밥을 길쭉하게 얹어주세요. 여기서 주의할 점은!! 밥을 얹기 전에 달걀이 다 익으면 아니되어요!
STEP 7/7

한쪽에서 달걀을 덮어 밥을 감싸주세요. 접시에 담은 뒤에 케찹으르 뿌려주면 완성입니다.

요리후기8 댓글9

4.88

리뷰별점

포토 후기(3)

조나단제이

리뷰별점

메뉴얼 대로 하면서 애호박,파프리카,마늘도 같이 썰어서 넣고 소스도 굴소스에 매실엑기스도 넣었더니 훨씬 더 풍미가 느껴집니다

2017.12.24 15:30
리뷰별점

우스터소스가 부득이하게 없어서 빼고 만들었는데도 너무맛있게 먹었어요. 버터향이 느끼하지않아서 좋았습니다 좋은레시피 감사합니다~^^

2017.07.02 18:09
지성♥지우♥맘

리뷰별점

따로 따로 볶아내는게 조금 귀찮지만 인기는 굿~!! 딸아이가 엄청 조아하네요~~!! ^^

2017.05.31 08:48
깜찍맘33

리뷰별점

오늘 딸들에게 인기만점

2017.03.13 19:48