다이어트에 좋은 호박나물

다이어트에 좋은 호박나물

가을호박은 달착지근하면서 보들보들 부드러워 뭘 해먹어도 맛있지요~ 매우 간단한 요리이지만 영양은 정말 풍부하고 멋진 호박반찬입니다.

30분 이내

초급

비바리

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노하우

늙은호박 손질법
늙은호박 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
쪽파 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/6

조선호박은 반으로 갈라 다시 몇등분으로 나눕니다.
STEP 2/6

씨를 긁어내고 사진처럼 적당한 두께로 다시 썹니다.
STEP 3/6

한입에 먹기 좋은 크기로 직사각형 모양으로 썰어 주세요.
STEP 4/6

쪽파와 마늘은 다집니다.
STEP 5/6

냄비에 물을 2컵 붓고 소금 살짝 넣고, 멸칫가루 넣고 ,참기름 한두방울 , 호박 넣고 뚜껑을 닫아 익히기 시작합니다
STEP 6/6

호박이 90% 정도 익으면 다진마늘과 쪽파를 넣고 20초만 더 끓여서 완성합니다

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호박나물 맛보장 레시피