NO기름, 수분을 충분히 활용한 "둥근호박나물"♪
호박을 이용한 다양한 요리중에 기본이 되는 볶음나물..
호박 자체의 맛을 살려서 저수분으로 만들어 본건데요,
담백하면서도 맛이 깔끔해 완전 건강반찬이랍니다.
만들어볼까요^^
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/8둥근호박은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 위아래 밑둥을 잘라주고 양파도 같이 준비합니다.
-
STEP 2/8먼저 둥근호박은 적당한 크기로 자른 후 채썰어주고요~
-
STEP 3/8양파도 같은 크기로 채썰어줍니다.
-
STEP 4/8냄비에 채썬 둥근호박과 양파를 섞어서 넣어주고요~ 여기에 물1스푼을 넣은 다음, 뚜껑덮고 약불에서 익혀주기 시작합니다.
-
STEP 5/83분 정도 지나서 뚜껑을 열어보면 숨죽기 시작할건데요~
-
STEP 6/8이때 소금, 참기름으로 간을 해줍니다. 한번 섞어주고 다시 뚜껑을 덮은 다음, 5분간 익혀줍니다.
-
STEP 7/85분뒤 뚜껑열고 한번 섞어주면 둥근호박나물 완성입니다.
-
STEP 8/8조리법 간단해도 고유의 맛을 살려 담백하니 자꾸만 손이가는 둥근호박나물!! 밥 비벼 먹기도 좋아요^^
- 호박이 숨이 죽으며 부서지기 쉬우니 취향에 따라 조금 두껍게 채썰어도 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
-
양초딩리뷰별점정말 간단해요~ 전 5분 더 익힌거 같고 간은 생각보다 조금 더 했어요~ 맛있게 잘 먹을께요~2023.10.04 14:26 -
ecoism리뷰별점우연히 찾아서 해보았는데 간단하고 좋으네요.좋은 레시피 감사합니다.2023.10.02 18:18 -
레시피없이뚝딱리뷰별점이 레시피는 사찰음식같이 조미료와 이것저것 간이 많이 안되는 재료 본연의 맛으로소금 만으로도 충분히 맛있지만 적은양으로 해서 빨리 해치워 먹는게 좋아요 당일반찬으로만 추천드려요 양념가미된 음식이 아니라서 빨리 상합니다 애호박 한개로만 해도 양이 많아서 이틀이상 가는데 이틀을 못버텨요 금방 상해요 비빔밥 자주 해드실거면 상관없어요 건강 살리고 다이어트도 되고 좋아요2023.02.08 10:38 -
우주별맘리뷰별점기름없이 하고싶었는데 딱 레시피가 있었어요 감사합니다. 맛도2021.08.17 21:32쉐프의 한마디저보다 더 맛나게 만들어 드신듯요♡2021.08.17 22:00
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,