NO기름, 수분을 충분히 활용한 "둥근호박나물"♪
호박을 이용한 다양한 요리중에 기본이 되는 볶음나물..
호박 자체의 맛을 살려서 저수분으로 만들어 본건데요,
담백하면서도 맛이 깔끔해 완전 건강반찬이랍니다.
만들어볼까요^^
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8둥근호박은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 위아래 밑둥을 잘라주고 양파도 같이 준비합니다.
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STEP 2/8먼저 둥근호박은 적당한 크기로 자른 후 채썰어주고요~
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STEP 3/8양파도 같은 크기로 채썰어줍니다.
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STEP 4/8냄비에 채썬 둥근호박과 양파를 섞어서 넣어주고요~ 여기에 물1스푼을 넣은 다음, 뚜껑덮고 약불에서 익혀주기 시작합니다.
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STEP 5/83분 정도 지나서 뚜껑을 열어보면 숨죽기 시작할건데요~
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STEP 6/8이때 소금, 참기름으로 간을 해줍니다. 한번 섞어주고 다시 뚜껑을 덮은 다음, 5분간 익혀줍니다.
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STEP 7/85분뒤 뚜껑열고 한번 섞어주면 둥근호박나물 완성입니다.
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STEP 8/8조리법 간단해도 고유의 맛을 살려 담백하니 자꾸만 손이가는 둥근호박나물!! 밥 비벼 먹기도 좋아요^^
- 호박이 숨이 죽으며 부서지기 쉬우니 취향에 따라 조금 두껍게 채썰어도 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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1요일은내가요리사리뷰별점맛있어요 담백해요!2025.08.11 21:04 -
어린환자리뷰별점만들기 간단하고 밥반찬으로 좋네요2025.07.19 14:11 -
양초딩리뷰별점정말 간단해요~ 전 5분 더 익힌거 같고 간은 생각보다 조금 더 했어요~ 맛있게 잘 먹을께요~2023.10.04 14:26 -
ecoism리뷰별점우연히 찾아서 해보았는데 간단하고 좋으네요.좋은 레시피 감사합니다.2023.10.02 18:18
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