새송이버섯 굴소스볶음
내 사랑 버섯들... 버섯을 좋아한다고는 해도 요리법은 늘 비슷 비슷해요. 그래서 오늘은 늘 해먹던 요리에서 조금만 다르게 만들어 보았어요. 간단하게 볶아먹는 버섯볶음을 소개합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5새송이버섯은 한입 크기로 잘라서 끓는 물에 소금을 조금 넣고 살짝 데쳐내요.
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STEP 2/5파프리카와 양파도 한입 크기로 썰어서 준비하고, 마늘은 편으로 썰어서 준비해요.
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STEP 3/5달군 팬에 식용유를 두르고, 페페론치노와 마늘을 넣어서 향이 나도록 볶아주고,
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STEP 4/5양파를 넣어서 어느 정도 익도록 볶아주세요.
데친 새송이 버섯과 파프리카를 넣어서 살짝 볶다가 굴소스 1Ts, 간장 1+1/2Ts, 물 2Ts, 맛술 1Ts, 후춧가루 약간을 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/5양념이 베어 들면 물녹말(물:녹말,1:1)을 넣고 섞어서 농도를 맞춰주고, 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어서 휘리릭 섞어 완성해요.
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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경희자리뷰별점만들어먹어봤는데 넘나 맛있었어요♡ 고급진맛이나서 밥 도둑!2017.06.02 10:44
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개똥2맘리뷰별점맛은 좋은데, 제입엔 조금 짰어요~^^; 다른 버섯종류 더 넣고 물 조금 더 넣어서 덮밥처럼 해서 먹어도 맛날 듯 해요~^^2016.11.08 16:11
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