육포전

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육포의 화려한 변신~ 부드러운 육포전입니다.

1인분

60분 이내

초급

비바리

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밀가루 조리법
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간장 조리법
화이트와인 조리법
화이트와인 보관법

조리순서

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STEP 1/3

마른 육포는 꺼내어 3조각으로 자른 뒤 간장물에 30분 정도 불립니다.
STEP 2/3

대추는 돌려 깎아 채 썰어 줍니다.
STEP 3/3

불린 육포에 밀가루, 달걀 순으로 옷을 입혀주세요. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 노릇하게 익히고, 먹기 좋은 크기로 잘라 그릇에 담고 잣가루를 솔솔 뿌려냅니다.

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육포 맛보장 레시피