닭가슴살 치즈 두부스테이크
아이들이 좋아하는 스테이크 컨셉에 건강에 좋은 두부와 각종 채소를 넣어 만든 닭가슴살 치즈 두부스테이크입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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김밥치즈 두줄
조리순서
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STEP 1/8두부는 베보자기 등에서 물기를 꼭 짜 주세요.
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STEP 2/8집에 있는 채소를 준비해 주세요. 닭가슴살 통조림은 물기를 쏙 뺀 후 사용해 주세요.
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STEP 3/8파프리카는 꼭지와 씨부분을 제거한 후 잘게 다져 주시고 부추도 곱게 채 썰어 주세요.
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STEP 4/8물기는 뺀 두부와 닭가슴살, 다진 채소, 달걀노른자, 빵가루, 전분가루를 넣고 잘 섞어 주세요. 이 때 간은 특별히 안 하셔도 됩니다. 닭가슴살 통조림에 적당히 간이 되어 있고 치즈도 간이 되어 있기 때문에 굳이 간을 안 하셔도 됩니다.
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STEP 5/8두부 반죽을 동글 넓적하게 만든 후 치즈를 넣고 동그랗게 빚어 주세요.
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STEP 6/8반죽을 동글넙적하게 빚어 주세요.
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STEP 7/8달군 팬에 식용유를 두른 후 약불에서 구워 주세요.
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STEP 8/8.가니쉬용으로 애호박과 파프리카를 후라이팬에 구워 주었습니다.
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