소고기 육전 만들기

소고기 육전 만들기

솜씨가 없어도 만들 수 있는 소고기 육전 완전 최고에요^^

초급

각설탕식구들

[더보기] http://sunwly.blog.me/

sns

재료

계량법 안내

재료

노하우

소고기채끝 보관법
소금 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
밀가루 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

채끝살에 소금과 후추, 다진 마늘과 참기름을 섞은 후 고루 밑간을 해 주세요
STEP 2/3

고기에 밀가루를 고루 입혀주세요
STEP 3/3

달걀물을 입힌 후 달궈진 팬에 기름을 두르고 노릇하게 지져주세요

: 부칠 때는 계속 뒤집지 말고 중불에서 고기에 핏기가 올라왔을 때 그때 뒤집어 부치면 육즙도 빠지지 않아 뻣뻣하지도 않고 부드러운 전이된답니다

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

소고기육전 맛보장 레시피