황태채 볶음 만들기

황태채 볶음 만들기

마른 반찬의 귀족~ 황태채 볶음

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STEP 1/9

맛난 황태채를 준비해 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
STEP 2/9

해바라기씨 준비. 마늘은 편으로 썰고 파도 송송 썰어 주세요.
STEP 3/9

자른 황태채는 물에 살짝 담가 불려 주세요. 많이 불리면 흐물거리니 적신다는 생각하시고 2분 정도만 담가 물기를 짜주세요.
STEP 4/9

분량의 양념을 넣고 양념장도 만들어 주세요. 전 검정깨를 넣었어요.
STEP 5/9

양념장에 마늘과 파를 넣고 비벼주세요.
STEP 6/9

만들어 놓은 양념에 불린 황태채를 넣고 해바라기씨나 다른 견과류를 넣어 주세요. 견과류가 없으심 생략 하셔도 되요.
STEP 7/9

조물락 조물락~ 무쳐 양념이 베이게 살짝 놓아주세요.
STEP 8/9

기름 살짝 두른 팬에 양념된 황태채를 넣어 중불에서 살살 볶아주세요.
STEP 9/9

맛있는 황태채 볶음 완성~^^

: 양념된 황태채를 너무 오래 볶으면 황태채가 부서지니 주의하세요.

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황태채볶음 맛보장 레시피