새송이버섯어묵볶음
아이를 생각해 짠 맛을 줄였어요~ 쫄깃한 식감과 맛이 아주 좋은 새송이버섯어묵볶음입니다!
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7우선 새송이 버섯은 사진처럼 2등분해줍니다.
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STEP 2/7그리고나서 잘게 썰어주세요. 어묵이나 양파도 마찬가지랍니다. 그리고 초록색이 아쉬워 부추도 살포시 썰어주었어요.
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STEP 3/7분량의 양념을 섞어 주세요.
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STEP 4/7달궈진 팬에 기름을 두른 후 양파와 어묵을 먼저 넣은 후 달달 볶아주세요.
물론 양파에서 수분이 나오는 걸 방지하기 위해 센불에서 후다닥 볶아주는 것이 좋아요.
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STEP 5/7그 후 양파가 어느정도 투명해지고 나면 새송이버섯을 넣고 볶아줍니다.
이 때는 센불보다는 중불로 조절한 후에 볶아주는 것이 좋아요.
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STEP 6/7먼저 만들어두었던 볶음용 간장양념을 넣고 골고루 섞듯이 볶아주세요.
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STEP 7/7마지막으로 불을 끈 후 남은 부추를 넣고 남은 열로 익혀줍니다.
4.92
리뷰별점
포토 후기(12)
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수정)윤지 정우맘리뷰별점너무 맛있어요2023.09.12 21:42 -
행복한 여인^^리뷰별점맛있네요 새송이 당근 양파 청양고추넣고 만들었어요 맛있어요2023.03.12 12:07 -
떠오른구름F리뷰별점맛나요!!!! ㅎㅎㅎ2023.02.24 17:07 -
anne리뷰별점간단한 레시피로 맛있게 만들었어요~2022.10.11 06:22
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