누룽지 백숙

누룽지 백숙

여름 보양식으로 좋은 구수한 누룽지 백숙입니다.

2인분

30분 이내

중급

러블리쭌맘

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STEP 1/6

닭을 깨끗하게 손질해주세요.
STEP 2/6

적당량의 물과, 손질한 닭, 양파, 파, 삼계용 티백을 넣고 푹 끓여주세요.
STEP 3/6

누룽지는 따로 만들어 준비합니다. 저는 밥솥을 이용해 만들었는데요~ 누룽지코스로 해놓으니 손쉽게 되더라구요.
STEP 4/6

닭이 푹 익었는지 확인 후에 티백이랑 양파, 파, 그리고 닭도 같이 건져내주세요.
STEP 5/6

다 건져낸 후에 소금을 약간 넣어주시고 누룽지를 넣고 약 2-3분간 끓여주세요.
STEP 6/6

쏭쏭 썰은 쪽파를 넣고 마무리합니다.

요리후기1 댓글1

5.00

리뷰별점

poiu98

리뷰별점

누룽지 백숙에 표고버섯,새송잉버섯.만가닥 버섯을 같은크기로 넣고,파,마늘을 넣고 끓이시다가 당근을 고명으로 올려서 드시면 맛 있습니다. 마늘을 못드시는분은 마늘로 요리술로 만들어서 끓일실때 추가하시면 더 좋아요~^^

2025.10.26 07:48

백숙 맛보장 레시피