2인분
30분 이내
고급
조리순서
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STEP 1/8계란 6개를 준비해 노른자만 6개를 분리하고 흰자는 3개씩 두군데에 분리시켜 둡니다.
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STEP 2/8흰자와 당근을 믹서에 소금살짝 넣어 갈아줍니다.
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STEP 3/8흰자와 시금치 를 넣고 소금 약간넣고 갈아서 준비합니다.
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STEP 4/8당근계란물과 시금치계란물은 각각 팬에 올려 계란을 말아주세요.
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STEP 5/8김밥속재료처럼 길게 썰어줍니다.
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STEP 6/8분리해둔 노른자를 팬에 부어주고 만들어둔 야채계란말이를 올려줍니다.
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STEP 7/8돌돌 잘 말아주면 완성.
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STEP 8/8모양을 고정시키기 위해 김발등으로 잠시 감싸두고 한김 식으면 썰어냅니다.
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