2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5꽈리고추를 씻어 반으로 잘라 주세요. 마늘쫑도 씻어 꽈리고추 크기만큼 잘라 주세요.
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STEP 2/5후라이팬에 꽈리고추랑 마늘쫑을 넣어 식용유를 두르고 맛소금 1작은술을 넣어 볶아줍니다.
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STEP 3/5중불에서 볶다 꽈리고추랑 마늘쫑이 어느정도 숨이 죽었다 싶으면 이때 멸치를 넣고 식용유를 넉넉히 두릅니다.
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STEP 4/5간장과 다진마늘을 넣어줍니다.
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STEP 5/5거의 완성되었을때 물엿을 넣고 마지막으로 깨소금을 뿌려주면 완성입니다.
- 꽈리고추 멸치볶음할때는 잔멸치 보다는 중멸치를 사용 하시는게 좋아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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더워도 푸르름 속에 있으니 좋구나~리뷰별점형님이 보내주신 마늘쫑하고 꽈리고추 넣고 멸치를 볶았는데 맛있네요 활용한 레시피덕이네요2024.05.30 13:05
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coco정원리뷰별점감사합니다^-^ 근데 저는 마늘쫑 빠졌어요 ㅠ ㅠ 그래도 잘해먹을께요2015.09.06 11:40
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