찰떡궁합~ 새우연근전

찰떡궁합~ 새우연근전

연근과 찰떡 궁합인 새우를 넣고 부쳐서 더더 맛나네요~

30분 이내

초급

노란장미

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STEP 1/9

새우는 껍질벗겨 내장빼고 입자있게 굵게 다져요
STEP 2/9

연근을 아주 거칠게 강판에 갈아요~ 믹서에 갈면 맛없어요~!
STEP 3/9

냉장고에 있는 마늘종도 몇가닥 꺼내서 종종 썰었어요~
STEP 4/9

마늘종,양파, 쪽파,홍청양고추,새우살 재료준비끝
STEP 5/9

거칠게 간 연근에 재료 모두 섞고 계란 1개,부침가루2T, 소금아주 죄금, 후추 넣고 섞어요~
부침가루는 반죽이 너무 질지않게금만 넣어주시면 되요
STEP 6/9

팬에 기름을 넉넉히 두르고 한수저씩 떠서 노릇하니 구워요~
STEP 7/9

아삭아삭 연근도 씹히고 마늘종도 씹히고... 씹는 맛이 좋은 연근전~
STEP 8/9

새우가 들어가 아주 행복한 맛이 난다지요~
STEP 9/9

거기에 매콤한 청양고추가 씹혀서 맛도 아주 깔끔하답니다.

: 새우 10마리는 210g

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연근전 맛보장 레시피