오징어굴국 끓이기

오징어굴국 끓이기

시원하고 깊은맛의 오징어굴국입니다.

2인분

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STEP 1/6

물 1L에 나박썰기한 무와 대파, 멸치 다시마와 칼집을 낸 청양고추를 넣고 육수를 우려내주세요.
STEP 2/6

육수가 끓는동안 오징어를 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
STEP 3/6

육수가 끓어오르면 무우를 제외한 나머지재료를 건져내 주세요.
STEP 4/6

육수에 오징어를 먼저 넣어주세요.
STEP 5/6

오징어가 뽀얗게 익으면 굴을 넣고 국간장과 소금으로 간을 맞추고 한소끔 끓여 마무리해주세요.
STEP 6/6

마지막에 쪽파를 올려주면 시원하고 깊은맛의 오징어굴국이 완성됩니다.

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