단호박연근강정 만들기
단호박과 연근을 튀겨서 물엿과 간장에 조리한 영양 만점 반찬~ 달콤 짭쪼름한 단호박연근강정!
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7단호박은 깨끗이 씻은 후 씨를 제거해 주세요. 연근도 깨끗이 씻은 후 감자필러로 껍질을 제거해 주세요.
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STEP 2/7단호박과 연근을 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
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STEP 3/7분량의 재료를 넣고 조림장을 만들어 주세요.
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STEP 4/7단호박과 연근은 녹말가루를 묻힌 후 가루를 털어 주세요.
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STEP 5/7예열한 식용유에 단호박과 연근의 표면이 노릇노릇해 지도록 튀겨 주세요.
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STEP 6/7튀긴 단호박과 연근은 키친타올에서 기름을 제거해 주세요.
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STEP 7/7조림장을 팬에 끓이다가 튀긴 단호박과 연근을 넣고 살짝 조려 주세요.
- - 단호박은 탄수화물, 칼슘, 철분이 풍부하고 미네랄과 카로틴도 다량 함유되어 있습니다.
- 연근은 길고 굵은 것일수록 좋고 잘랐을 때 속이 희고 부드러운 것이 좋은 상품입니다.
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