미나리 나물 무침

미나리 나물 무침

향긋하고 몸속의 독소를 정화시켜주는 간단한 미나리 나물 무침 입니다.

4인분

15분 이내

초급

과일짱

재료

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재료

미나리
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양파
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양념

까나리액젓
1.5큰술 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매
마늘
약간 구매

노하우

미나리 손질법
미나리 보관법
양파 손질법
양파 보관법
까나리액젓 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

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STEP 1/4

미나리는 맨위 끝부분과 잎부분을 조금 잘라내고 먹기 좋은 크키로 잘라낸 다음 끓는 물에 소금 넣고 빠르게 데쳐냅니다.
STEP 2/4

찬물에 씻어 체에 받혀 물기를 빼두세요.
STEP 3/4

넓은 볼에 미나리와 채썬 양파를 넣어주세요.
STEP 4/4

까나리액젓 1큰술반, 참기름, 통깨, 마늘을 넣고 무쳐줍니다.

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

투명한음표

리뷰별점

미나리 왠지 맛없을 것 같은데 저번에 엄마가 해준걸 먹어봤더니 산뜻하고 맛있더라구요! 또 해먹어봐야겠어요~

2017.06.10 09:21
만개레시피닉네임

리뷰별점

양념이 어렵지 않아서 좋앗어요! 전 집에 액젓이 없어서 소금으로 대신했네요~ 미나리가 향긋~

2016.04.14 00:28

미나리무침 맛보장 레시피