2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 열무 양념
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- 국수비빔장 양념
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조리순서
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STEP 1/4먼저 끓는 물에 소면을 넣고 식초를 한방울 떨어뜨려 삶아주었답니다. 면이 훨씬 쫄깃해지거든요. 그리고 보글보글 거품이 일면서 끓어오르면 찬물을 1컵 넣어 다시 한번 끓여주었어요. 그래야 면발이 탱글탱글거려요.
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STEP 2/4고추장 1/2큰술 + 올리고당 1/2큰술 + 참기름 1/2작은술 을 넣고 조물조물 김치를 버무려주었답니다.
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STEP 3/4국수 비빔 양념장을 분량대로 넣어 섞어주세요.
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STEP 4/4잘 삶아낸 소면은 찬물에 헹궈 물길르 충분히 빼낸 후 만들어 둔 양념장과 열무김치를 넣고 조물조물 버무려주어요. 참깨도 솔솔~!
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