2인분
60분 이내
중급
조리순서
-
STEP 1/5두릅을 감싸고 있는 도톰한 껍질을 벗겨주시고두릅가시도 칼로 살짝 긁어주세요.
-
STEP 2/5끓는 물에 굵은소금을 넣어주시고 도톰한 부분부터 끓는 물에 담가주시고 잎쪽부분은 나중에 넣어 데쳐주세요.
-
STEP 3/5두릅 잎부분도 넣어 선명한 색이날때까지 데처주신 후에 물로 깨끗이 씻어 키친타올로 물기를 제거해주세요. 먹기좋게 잘라 준비해주세요.
-
STEP 4/5깨끗이 씻은 쌀을 압력밥솥에 넣어주시고 물양은 원래 밥을 지을때는 쌀과 동량인데 두릅이 들어가 수분이 나올수 있으니 조금 적게 잡아주세요.
-
STEP 5/5달래는 달래 머리 부분을 껍질벗기고 깨끗이 씻어 준비해주시고 양념장 재료를 넣어 섞어주신 후에 달래를 쏭쏭 썰어 넣어 섞어주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,