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어묵 잡채덮밥

중국식 잡채밥이 생각날때 간단히 만들수 있는 어묵잡채덮밥 소개합니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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당면을 물에 불려 부드럽게 해둡니다.
사각어묵과 양파는 채썰어 준비하고 느타리버섯은 가닥가닥 찢어주고 마늘은 얇게 편썰어 준비했습니다.
달군팬에 오일1숟갈과 고추기름 2숟갈을 넣은후 마늘과 양파를 먼저 달달 볶아 향을 내어줍니다.
양파가 살짝 숨이 죽으면 어묵과 버섯을 넣고 볶아주세요.
굴소스를 넣어줍니다.
양념 재료를 모두 넣고는 양념이 베어들도록 살짝 섞어가며 볶아줍니다.
불린당면을 가위로 두세번 잘라서 넣고 볶아줍니다.
불끄기 직전에 참기름 한숟갈 넣고 섞어준다음 불끄면 완성이에요.
레시피 작성자About the writer
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