중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7양파껍질을 모아두었다가 삶아낸 물을 병에 담아두고 마시거나 김치 담글 때 사용합니다.
껍질을 깨끗이 씻어서 물을 넉넉하게 붓고 20분 정도 뭉근하게 끓였어요.
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STEP 2/7냉장고에 넣어둔 양파물을 냄비에 붓고 찹쌀가루를 넣고 끓여서 찹쌀풀을 만들어주세요.
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STEP 3/7찹쌀풀에 집에서 만든 토마토소스 2큰술 넣어줍니다.( 없으면 넣지 마세요.)
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STEP 4/7토마토소스와 고춧가루 등 양념을 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/7씻어둔 채소를 김치통에 담고 위에 준비된 양념을 부어주세요.
한번만 뒤적이고 그냥 두고 숨이 죽으면 다시 뒤집어 숙성시켜 드세요.
하루정도 실온에 두었다 냉장보관해서 드시면 정말 환상입니다.
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STEP 6/7냄비에 있는 양념은 양파물을 조금 부어 양념을 말끔하게 모아서 김치위에 부어주세요
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STEP 7/7이틀 후에 먹기 시작해서 3일 정도 먹었어요.
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