콩나물 무침 만드는 법

콩나물 무침 만드는 법

초간단이면서 맛난 나물요리^^ 가격도 저렴해서 부담 없이 자주 먹게 되는 콩나물 무침~ 다른 나물처럼 다듬고 데치고 하는것이 어렵지 않아서 더 즐겨 만들게 되는 것 같아요~ 콩나물 데친 물은 국으로 먹음 되니까 버릴것 하나두 없어요

1인분

30분 이내

초급

떠오르는 차차

[더보기] http://blog.naver.com/daonbyul

sns

재료

재료 계량 안내

재료

콩나물
2줌 구매

양념

간장
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
고춧가루
0.3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
참깨
약간 구매

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
간장 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

콩나물은 깨끗이 씻어서 준비하고~물부터 끓이다가 물이 보글보글 끓으면 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어요. 콩나물 익기전에 뚜껑 열면 비린내 나는 거 아시죠? 콩나물 익은 냄새 나면서 냄비 밖으로 김이 폴폴~올라올때까지 절대 뚜껑을 열면 안돼요..ㅎㅎ 어느정도가 익은건지 잘 모르겠고 자신이 없다 싶으면 처음부터 뚜껑을 덮지 않으면 된답니다.
STEP 2/3

아삭아삭 맛나게 콩나물이 데쳐졌으면 미리 만들어 놓은 양념장(간장+고춧가루+다진마늘+참기름) 넣고 조물조물 버무려요.
STEP 3/3

요렇게 다 버무려졌음 통깨 뿌려 내면 된답니다.

요리후기0 댓글4

아직 후기가 없습니다.

콩나물무침 맛보장 레시피