동태전

동태전

설 명절음식으로 동그랑땡, 애호박전, 꼬치산적을 만들어 보았는데요. 오늘은 고등학생인 아들이 가장 좋아하는 동태전을 만들어 보려고 해요. 재료도 간단하고 누구나 쉽게 만들 수 있는 설 명절음식 동태전 소개합니다.

3인분

60분 이내

초급

풀향기

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재료

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재료

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
밀가루 조리법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

냉동된 동태포는 해동시켜줍니다.
STEP 2/6

해동시킨 동태포는 소금과 후춧가루를 솔솔 뿌려 밑간을 해 줍니다.
STEP 3/6

밀가루를 입혀줍니다.
STEP 4/6

달걀은 풀어 주고 밀가루를 입힌 동태포는 달걀물을 입혀줍니다.
STEP 5/6

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 달걀물을 입힌 동태포를 넣어 중불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐줍니다.
STEP 6/6

접시에 키친타월을 깔고 동태전를 꺼내어 담고 기름기를 제거해줍니다.

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동태전 맛보장 레시피