2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6시금치를 데칠때는 굵은소금을 약간 넣고 끊이시면 됩니다.
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STEP 2/6시금치 삶을때는 뚜껑을 닫지 마시고 열어 놓고 살짝 데쳐주세요.
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STEP 3/6데친후 바로 찬물에 담가 주시고 채반에서 물기를 빼주세요.
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STEP 4/6대파는 미리 썰어둡니다.
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STEP 5/6시금치에 소금과 대파, 다진마늘을 넣고 위생장갑을 끼고 무쳐 주세요.
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STEP 6/6참기름과 깨소금을 뿌려 마무리합니다.
- 시금치에는 엽산과 철분이 풍부하여 성장기 아이들 뿐만 아니라 산모에게 좋은 음식이예요.
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