달콤 짭쪼름한 연근조림
연근은 니코틴 제거에도 큰도움을 준다고 해요.
또한 염증치료, 치매예방 등에도 좋다고 하니 연근 하나로 가족건강 챙기기에 딱이죠?
30분 이내 
초급 준혁맘. 이윤서
조리순서
-
STEP 1/8연근은 껍질을 벗기면 타로 색이 변색되기 쉬우니 써는 동안 나머지 연근들은 식촛물에 담궈 두세요.
-
STEP 2/8연근은 0.3~0.5cm 두께로 썰어 써는 동안 식촛물에 담궈두시면 변색을 방지할수 있어요.
-
STEP 3/8끓는 물에 연근을 넣고 식초를 조금 넣고 삶아내시면 연근 특유의 떫은맛 제거에 도움이 되요. 끓는 물에 연근을 넣고 10분 정도 삶아 주세요.
-
STEP 4/8삶은 연근은 차가운 물에 담궜두었다가 조리시면 쫀득하면서도 아주 살짝 아삭(?)함이 느껴져서 식감이 좋아져요.
-
STEP 5/8냄비에 연근이 잠기도록 물을 부어준뒤 물엿을 제외한 모든 재료를 넣고 센불에서 끓여주세요.
-
STEP 6/8물이 반쯤 졸아들면 중불로 줄이고 물엿을 넣어준뒤 뭉근히 오랫동안~ 졸여 주세요.
단맛의 정도는 개인의 취향에 맞게 물엿으로 조절해 주시면 되요.
-
STEP 7/8반쯤 졸였을때는 색도 흐리고 설컹한 식감이에요.
-
STEP 8/8오랜시간 조리고나니 윤기가 흐르죠? 통깨를 뿌리시면 완성 입니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 레시피는 연근조림을 손쉽게 만들 수 있어 많은 사람들에게 호평을 받았습니다. 조림이 맛있고 아삭하며, 요리에 도전한 사람들 대부분이 성공을 경험했어요. 특히, 연근의 쫀득한 식감과 조림장의 단짠 맛이 매력적으로 다가왔습니다. 시간이 좀 걸리긴 하지만 결과물에 만족하는 리뷰가 많습니다. 물엿 대신 올리고당을 사용하는 분들도 있지만 맛있게 잘됐다고 하네요.
맛 만족도
-
맛있어요92%
-
보통이예요5%
-
맛없어요3%
난이도
-
쉬워요65%
-
보통이예요30%
-
어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.86
리뷰별점
포토 후기(9)
-
e은지리뷰별점단짠단짠 아삭하니 맛있어요!2024.08.22 18:17 -
전세진리뷰별점만들기 쉽게 해놔서 좋아요~ 감사합니다.2024.05.03 16:35 -
양초딩리뷰별점물엿 양을 정해주시고 개인취향에 따라 늘리고 줄이라고 하심 좋았을 텐데~ 그래도 맛있게 완성해써요^^ 감사해요~2024.02.13 16:35 -
윤수리뷰별점재료량 정확히 지켜서 만들었는데 저희집이랑은 맞지않는 레시피였나봐요 아쉽 ㅠㅠ2023.09.15 00:06
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
오늘 쿠팡 최저가 상품
04.18 12:45 기준
-
역대최저가
피카노리 반려동물 2단 유모차 코미 PECA1300 바닐라 베이지 × 1개45%242,390원134,430원
-
역대최저가
네이쳐리빙 마시멜로우 스판 전기종 선풍기커버 2p 그레이 43 x 103 cm40%14,304원8,620원
-
역대최저가
프릴 시크릿오브 베이킹소다 주방세제 상큼한 오렌지향 1L × 3개38%12,835원7,930원
-
역대최저가
다담 된장찌개 양념 530g × 1개38%5,294원3,280원
-
역대최저가
프릴 시크릿오브 베이킹소다 주방세제 상큼한 오렌지향 700ml × 3개38%12,775원7,930원
-
역대최저가
듀라셀 오리지널 알카라인 건전지 AA 보관박스팩 20개입 × 1개34%14,257원9,380원
-
역대최저가
프릴 시크릿오브 베이킹소다 주방세제 상큼한 오렌지향 1L × 1개32%3,891원2,640원
-
역대최저가
프릴 시크릿오브 베이킹소다 주방세제 상큼한 오렌지향 700ml × 1개32%3,885원2,640원
-
역대최저가
퍼실 딥 클린 라벤더젤 플러스 드럼용 액상세제 본품 2.7L × 3개31%44,581원30,550원
-
역대최저가
데니그리스 유기농 사과식초 500ml × 1개31%7,214원4,950원
-
역대최저가
썬키스트 자몽 소다 600ml × 24개31%19,993원13,790원
-
역대최저가
데니그리스 유기농 사과식초 500ml × 1개30%7,094원
4,950원
-
역대최저가
매직캔 리필 봉투 250R10BC 16L × 10개29%17,973원12,680원
-
역대최저가
레고 소닉 테일스의 어드벤처 보트 76997 혼합색상 × 1개29%70,435원49,990원
-
역대최저가
더미식 백미밥 작은공기 140g × 20개29%22,707원16,200원
-
역대최저가
삼육두유 고소한 두유 A 190ml × 24개28%12,426원8,900원
-
역대최저가
더미식 백미밥 작은공기 140g × 40개28%45,003원32,400원
-
역대최저가
메탈카드봇 메가엠블러 두가지 변신로봇 비클모드 혼합색상 × 1개28%26,359원19,060원
-
역대최저가
네이쳐리빙 모던데일 뽀송 메모리폼 주방 발매트 버터 120x40cm27%15,586원11,340원
-
역대최저가
고향만두 종로 할머니도 모르는 고추지짐 맛의 비밀 만두 (냉동) 370g × 4개27%15,395원11,260원
-
역대최저가
네스프레소 에어로치노 4 우유거품기 4194-KR-SI-NE × 혼합색상27%123,136원90,390원
-
역대최저가
퍼실 딥클린 9중효소 라벤더젤 드럼용 액상세제 리필 1.5L × 5개26%36,921원27,200원
-
역대최저가
퍼실 딥클린 9중효소 라벤더젤 드럼용 액상세제 리필 1.5L × 4개26%29,530원21,760원
-
역대최저가
디펜드 남녀공용 안심 일자형 패드 주간용 30개입 × 1개26%8,700원6,450원
-
역대최저가
씨그램 플레인 무라벨 탄산수 450ml × 20개25%10,988원8,290원
-
역대최저가
리콜라 스위스 허브 캔디 레몬민트 330g × 1개24%11,609원8,790원
-
역대최저가
마니커에프앤지 바사삭 치킨 닭다리 (냉동) 850g × 1개24%16,897원12,920원
-
역대최저가
퍼실 라벤더젤 딥클린 플러스 드럼용 액상세제 2.7L × 2개23%26,591원20,370원
-
역대최저가
클룹 애사비소다 타트체리 탄산음료 500ml × 6개23%8,963원6,930원
-
역대최저가
에지리 미피 내열 유리 계량컵 5p 세트 투명 × 1세트22%37,242원28,870원
-
역대최저가
퍼실 딥 클린 라벤더젤 플러스 드럼용 액상세제 본품 2.7L × 2개22%26,267원20,370원
-
역대최저가
퍼실 파워젤 딥클린 드럼용 액상세제 리필 1.5L × 2개22%13,808원10,710원
-
역대최저가
씨그램 라임 탄산수 무라벨 450ml × 20개22%11,025원8,580원
-
역대최저가
퍼울 다크 세탁세제 일반용 본품 2L × 2개22%20,228원15,870원
-
역대최저가
오뚜기 Light sugar 딸기쨈 290g × 1개21%4,425원3,480원
-
역대최저가
딜라잇가든 유기가공식품 인증 블루베리 (냉동) 900g × 2개21%26,773원21,250원
-
역대최저가
샤워메이트 산양유 비누 버베나 90g × 12개20%8,659원6,900원
-
역대최저가
마니커에프앤지 바사삭 치킨 닭다리 (냉동) 850g × 2개20%31,417원25,060원
-
역대최저가
크리넥스 안심 3겹 천연펄프 키친타월 140개입 × 12개20%24,776원19,800원
-
역대최저가
피지워터 500ml × 24개20%36,209원29,020원
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,