든든한 전복내장죽

든든한 전복내장죽

전복내장이 들어가 풍미가 더 살아있는 전복죽입니다.

1인분

30분 이내

중급

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멸치육수 조리법
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조리순서

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STEP 1/6

전복내장은 실온에서 해동시켜 믹서에 넣어주세요.
STEP 2/6

달군팬에 참기름을 두르고 다진당근과 양파를 넣어주세요.
STEP 3/6

양파가 투명해지면 불린쌀을 넣어주세요.
STEP 4/6

쌀이 투명해질때까지 볶아주세요.
STEP 5/6

갈아 놓은 전복내장과 멸치육수를 넣어주세요.
STEP 6/6

소금 간을 살짝 하시고 국물이 졸아들때까지 약한 불에서 은근히 오래 끓여주세요.

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