2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6물을 팔팔 끓여주세요.
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STEP 2/6깨끗하게 씻은 참나물을 넣어 살짝 데쳐내어 주세요. 참나물을 넣을때는 잎사귀보다 질긴 줄기부분부터 넣어주시면 좋아요.
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STEP 3/6건져낸 참나물은 찬물에 재빨리 헹궈 주세요.
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STEP 4/6찬물에 잠시 담궈두어야 아삭함도 있고 색이 바래지 않아요.
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STEP 5/6참나물을 물에서 건져 물기를 꼭 짜 주세요.
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STEP 6/6분량의 양념을 넣어 잘 섞어주면 완성입니다.
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