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델리카토

부대찌개 끓이는 법

얼큰하게 끓인 부대찌개를 소개합니다.
초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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육수는 멸치와 무, 월남고추를 넣어 푹 끓여 만들어 둡니다. 부대찌개 들어가는 햄, 야채는 먹기좋게 손질합니다.
분량의 양념 재료를 섞어 양념장을 만들어 둡니다.
냄비에 재료들을 둘러 담아줍니다.
양념장도 넣고 육수를 부어 끓입니다.
재료가 거의 익을때까지 끓입니다.
다 익어갈즈음 데친 라면사리와 파를 넣고 간을 맞추면 완성입니다.
라면사리를 데치기 귀찮으시면 재료가 익기전에 라면을 넣어주심 되는데요. 육수가 부족할 수 있으니 더 보충해주셔요.
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