2인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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- 고기 밑간
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5먹기 좋은 크기로 썰어 놓은 닭가슴살은 우유에 잠시 재워 둡니다.
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STEP 2/5재워둔 닭가슴살은 깨끗하게 씻어 후추와 소금을 넣어 밑간을 살짝해주세요.
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STEP 3/5계란흰자와 통밀가루를 넣어 잘 버무려주세요.
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STEP 4/5기름에 닭가슴살을 한번 튀겨 키친타올에서 기름을 뺀후 에 다시한번 노릇하게 튀겨주세요.
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STEP 5/5분량의 양념을 팬에 넣어주고 골고루 섞어준 뒤 끓기 시작하면 튀겨 놓은 닭가슴살을 넣어서 가볍게 볶아주고 땅콩이나 통깨로 마무리를 해주세요.
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