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지완맘

구수한 청국장 맛있게 끓이는 법

청국장찌개 하나면 밥한공기 뚝딱 먹을수있죠. 반찬 없을때 먹기좋고 초스피드로 후다닥 끓여서 먹기 좋더라구요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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뚝배기에 멸치를 넣어서 육수를 먼저 만들어주세요.
그리고 야채는 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.
육수가 만들어지면 야채와 김치를 먼저넣고 끓여주세요.
야채와 김치가 어느정도 어우러질때쯤에 썰어놓은 두부와 청국장, 팽이버섯을 넣고 다시 한번 끓여준 뒤 마무리를 해주세요.
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