3인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 녹말물
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노하우
조리순서
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STEP 1/6들어갈 모든 재료를 준비합니다. 사과와 양파는 굵게 썰어서 준비해주시고 마늘과 생강은 편썰어서 준비해주세요 생강은 엄지손가락 반만한거 사용했답니다.
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STEP 2/6냄비에 간장1컵, 물1컵, 맛술2/3컵, 설탕2큰술, 분량만큼 먼저 넣어서 살짝끓여 설탕이 녹도록 합니다.
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STEP 3/6설탕이 녹을때쯤 나머지 재료들을 몽땅 넣고 끓여줍니다. 그냥 중불에서 쭉~끓여주었네요.
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STEP 4/6팔팔 끓어서 모든 재료들이 물러져서 맛이 우러나오면 됩니다.
건더기들은 체에받혀 버려줍니다.
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STEP 5/6데리야끼 소스에 녹말물을 넣고 약불에서 살짝 끓여 농도를 맞춰 줍니다. 저정도의 녹말물이면 아주 약간 됨직한 소스랍니다.
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STEP 6/6이렇게 시커먼 데리야끼 소스가 완성
4.67
리뷰별점
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냠냠쩝쩝 캬리뷰별점맛있네요.. 전 꿀을 1컵 넣었어요 아이들이 단걸 좋아해서 ^-^ 좋은 레시피 감사합니다2019.03.14 19:46 -
양승효리뷰별점맛있어요2017.07.06 17:45
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김쑤님♡리뷰별점굿~ 올리고당 1컵 추가 하심 더 맛나용~2017.03.05 21:05
데리야끼소스 맛보장 레시피
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