6인분 이상
30분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5게는 흐르는 물에 칫솔로 깨끗이 닦아주세요. 이물질이 끼어있을 수 있으니 잘 닦아주세요. 살아있는 꽃게는 냉동실에 살짝 넣었다가 기절시킨 뒤에 손질하면 좋답니다.
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STEP 2/5다리끝부분은 가위로 잘라 버리셔도 되요. 전 싹둑 잘라버린답니다. 다리의 집게 부분과 끝부분도 잘라주세요. 양쪽 엄지손가락에 힘을주어 게 몸통과 게딱지를 분리해줍니다 몸통 안쪽 입을 제거한 다음 손으로 아가미와 모래집을 떼냅니다
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STEP 3/54등분으로 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 4/5분량의 양념을 만들고
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STEP 5/5꽃게와 고추를 넣고 살살 버무리시면 된답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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가세리뷰별점맛있어요2022.12.24 19:41 -
오키공쥬리뷰별점처음 해봤어요 감사하구요2021.02.05 20:56 -
강여시리뷰별점넘 맛나ㅎ~~~소중한 레시피 감사하며 스크랩함돠^^2017.03.01 15:31 -
Nang Kim리뷰별점만족 한 맛입니다.감사2017.02.12 04:01
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