Name: 짜파게티! 건강하고 맛있게 먹는 비법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 짜파게티 1봉; 감자 1/4개; 양파 1/4개; 표고버섯 1개; 애호박 조금; 당근 조금; 양배추 조금; 오이 1/3개

짜파게티! 건강하고 맛있게 먹는 비법

짜파게티로 만든 엄마표 간짜장 맛도! 영양도! 챙긴 맛있는 간짜장 입니다.

2인분

30분 이내

아무나

윤

[더보기] 준혁맘. 이윤서

재료

재료

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
오이 손질법
오이 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

재료는 아이가 먹기 편하게 작게 깍둑썰기를 해주었습니다.
STEP 2/6

달궈진 후라이팬에 포도씨유를 두르고 감자를 볶아줍니다.
STEP 3/6

감자가 반쯤 익으면 양배추를 제외한 재료를 모두 넣고 볶아줍니다.
STEP 4/6

재료가 익으면 면을 넣기 직전에 양배추를 넣고 볶아줍니다.
STEP 5/6

볶아진 재료에 삶아서 물기를 뺀 면발과 짜장 분말스프를 넣고 재빨리 볶아줍니다. 이때 마지막에 올리브유를 넣어주셔도 되는데요.. 기름진것을 좋아하지 않으시면 기름은 넣지 않으셔도 좋습니다.
STEP 6/6

이젠 라면이 불기 전에 재빨리 먹어주면 됩니다.

: 우리가 먹는 대부분의 라면은 유탕면 으로 면을 기름에 튀겨낸 것입니다. 라면을 끓는물에 넣고 데쳐서 사용하시면 기름기를 제거하실수 있는데요. 이때 녹차티백을 넣어보세요. 라면에서 나온 기름기가 티백속으로 쏘옥~ 들어갑니다. 맑고 깨끗한 느낌의 면발이 됩니다.