2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 돼지고기 밑간
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4돼지고기 앞다리살은 청주와 후춧가루를 넣고 밑간을 해 주세요. 잘 익은 김치는 속을 털어내고 3cm 크기로 잘라 주세요. 양파는 가늘게 채썰고 청양고추와 홍고추, 대파는 어슷썰어 주세요.
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STEP 2/4냄비에 김치와 돼지고기를 넣고 볶아 주세요.
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STEP 3/4김치와 돼지고기에 고추장을 넣고 살짝 볶다가 멸치 다시마 육수를 넣고 끓여 주세요. 김치는 아무래도 푹 익는 것이 맛있기 때문에 15분 정도 끓여 주세요.
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STEP 4/4양파과 홍고추, 다진마늘을 넣고 한 번 더 끓여 주신 후 국간장과 소금으로 간을 한 후 대파를 넣고 마무리 해 주세요.
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