표고버섯 밥전
적황미, 녹흑미, 찹쌀현미, 멥쌀 등으로 지은 찬밥이 남아 있어서 영양이 풍부한 표고버섯과 달걀로 밥전을 만들어 보려고요. 한 끼 식사로 든든하고 영양이 풍부한 표고버섯 밥전 소개합니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5표고버섯은 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹구어 기둥을 제거하고 잘게 썰어 주고 쪽파는 다듬어서 씻은 후 송송 썰어줍니다.
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STEP 2/5달군 프라이팬에 식용유를 두르고 표고버섯을 넣고 볶다가 쪽파를 넣어서 볶고 맛술을 넣어 다시 한 번 볶은 후 소금으로 간을 맞춰줍니다.
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STEP 3/5밥과 통깨를 넣어서 고루 섞은 후 한입 크기로 동글납작한 모양으로 만들어 줍니다.
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STEP 4/5달걀은 소금을 넣어서 풀어 주고 밥은 달걀옷을 입혀줍니다.
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STEP 5/5달군 프라이팬에 식용유를 두르고 달걀옷을 입힌 밥을 넣어 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐줍니다.
4.83
리뷰별점
포토 후기(2)
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메히♥︎리뷰별점표고버섯으론 안해봤는데 향도 강하지 않아 표고버섯 잘 안먹던 아이도 잘 먹네요^^ 전 파프리카와 대파 같이 넣어했는데 맛납니다!2022.05.02 08:35 -
jyj0290리뷰별점애들이맛있게먹었어요^^2021.05.08 20:03 -
퍄니스트닌자리뷰별점집에 버섯이 새송이버섯밖에 없어서 그걸로했는데 그조차도 맛있네요 ㅎㅎ 부모님께서 맛있게 드셔주셨어요2021.03.31 21:23 -
꿈꾸는동그라미리뷰별점대박 맛나요2017.11.28 21:30
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