비트 과일 물김치

비트 과일 물김치

떡이나 전을 먹을때 곁들이로 내면 눈이 먼저 맛을 보는 예쁜 색감의 과일 물김치 소개합니다.

2인분

60분 이내

초급

쟁이

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재료

계량법 안내

재료

비트
1/2개 구매
사과
1개 구매
배
1개 구매
당근
1/2개 구매
마늘
3톨 구매
다시마물
6.5컵 구매
잣
1스푼 구매

양념

소금
약간 구매

노하우

사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
배 보관법
당근 손질법
당근 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
다시마육수 손질법
잣 손질법
잣 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

비트는 강판에 갈아준다.
STEP 2/6

갈아논 비트를 면보나 주머니에 넣어줍니다.
STEP 3/6

다시마물에 담가 조물조물 비트 물을 만들어놓는다.
STEP 4/6

마늘은 편으로 썰고 사과,배,당근을 나박나박 썰어서 넣는다.
STEP 5/6

냉장 숙성해서 맛이 들면 먹는다.
STEP 6/6

잣을 동동 띄우면 고소한 식감이 풍미스러워 진다.

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물김치 맛보장 레시피