2인분
30분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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- 고기밑간
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6김치 1/2포기를 준비해서 큼직하게 썰어주세요.
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STEP 2/6삼겹살 200g에 다진 마늘 1작은술, 청주 4큰술, 후추 조금, 소금 1작은술을 넣고 조물조물 버무려서 밑간을 해두세요.
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STEP 3/6볼에 물 1/2컵, 고춧가루 3-4큰술, 생강즙 1작은술, 설탕 1큰술, 고추장 1큰술을 분량대로 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 4/6재료 준비가 끝나면 열이 오른 후라이팬에 포도씨유와 들기름을 1:1 비율로 두른뒤에 김치를 볶아줍니다. 이때, 설탕을 1작은술~ 1큰술 정도 넣어 볶아주시면, 김치도 빨리 무르게 볶아지고 신맛이 다소 줄어들면서 김치볶음의 맛이 더욱 좋아집니다.
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STEP 5/6김치를 살짝 볶아낸후 밑간해둔 고기와 양념을 붓고 센불에서 볶아줍니다.
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STEP 6/6냄비에 물을 끓여 두부를 따뜻하게 데쳐줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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소목도리리뷰별점저는 두부랑 같이 볶는데, 군대에서 먹는 맛이랑 똑같아요. 좋은 레시피 너무 감사합니다!!!2022.04.01 21:07 -
yeonho cho리뷰별점맛있어요^^2022.03.27 20:03 -
찌우니77리뷰별점맛나요.소스를 그동안 안만들었는데..요것도 좋으네요...ㅎ2020.06.15 21:59 -
순둥이또치리뷰별점정말 맛있었어요~^^ 너무 맛있게 잘해 먹어서 처음으로 후기남기네요~^^ 감사합니다♡2020.04.21 22:16
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