밑반찬/돼지고기장조림/돼지고기장조림만드는법
짭잘하면서도 달달한 고기맛은 물론이고... 국물에 밥을 비벼먹는 맛! 또한 그만인! 돼지고기 장조림입니다.
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5돼지고기 안심 700g을 찬물에 1시간가량 담궈서 핏물을 제거해줍니다.
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STEP 2/5진간장60ml, 월계수잎1개, 흑설탕2스푼, 물400ml, 마늘5쪽을 한꺼번에 넣고 끓여줍니다.
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STEP 3/5조림물이 끓기시작하면 돼지고기를 넣고 고기의 겉표면이 익을때까지 강불에서 끓여준후...
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STEP 4/5불을 줄여.. 중불정도에서 20분가량 더 끓여서 조림장이 반쯤 줄어들면 완성입니다.
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STEP 5/5이번에는 간장을 좀 줄여서 장조림을 해봤어요.
많이 짜지않게 해야... 부담없이 밥을 비벼먹을수있어 좋터라구요...ㅎ
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 장조림 레시피는 짠맛과 단맛이 잘 조화되어 많은 사람들이 만족하며, 특히 아이들도 잘 먹습니다. 계란이나 메추리알을 추가해서 더 맛있게 즐길 수 있으며, 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어 가족들에게 인기를 끌고 있습니다. 간단하면서도 맛있는 장조림을 만들어 보기에 좋은 레시피입니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요10%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
5.00
리뷰별점
포토 후기(9)
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조이경리뷰별점간단하고 맛있어요2024.05.28 10:01 -
이현주리뷰별점굿이에요2023.09.18 07:26 -
똥쥬맘리뷰별점맛있어요~~해본 레시피 중 간단하고 맛도 좋아요^0^감사합니다.2022.10.20 17:42
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쏭♡s리뷰별점간도 적당하고 너무 맛있게 되었어요! 5살 아이도 잘 먹네요ㅎㅎ감사합니다2022.09.28 08:52
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