2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/6오징어는 껍질 벗겨 손질해서 먹기좋은 한입 크기로 잘라서 양념장으로 조물조물 양파도 잘라서 같이 재워놓는다.
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STEP 2/6애호박, 두부를 잘라서 다진마늘 넣고 멸치국물을 붓고 한소큼 끓입니다.
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STEP 3/6끓으면 양념된 오징어를 넣고 센불에서 끓입니다.
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STEP 4/6모자라는 간은 새우젓으로 하고 청주로 잡내를 날려줍니다. 들깨가루를 넣어 한번 더 끓여줍니다.
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STEP 5/6대파와 청,홍고추 넣어 마무리하면 완성.
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STEP 6/6두부 오징어 두루치기 완성입니다.
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