3인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7키친타월에 소고기를 올려 핏물을 빼줍니다.
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STEP 2/7고기에 칼집을 콕콕 내주고 소금, 후추, 청주, 생강즙, 마늘을 넣어 밑간해둡니다.
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STEP 3/7밑간된 고기는 부침가루나 밀가루옷을 한번 입혀줍니다.
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STEP 4/7계란물에 담궈주세요.
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STEP 5/7달구어진팬에 포도씨유 두르고 올려주심 됩니다.
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STEP 6/7중불로 노릇하게 익혀주세요.
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STEP 7/7육전 완성입니다. 먹기좋은 크기로 잘라 상에 올리시면 됩니다.
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