무반죽 빵 아이리쉬 소다브래드
휘리릭 뚝딱뚝딱~ 반죽도 발효과정도 없어서 금새 만들어낸 무반죽빵, 아이리쉬 소다브래드를 소개합니다!
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4체친 가루류에 설탕과 소금을 넣어서 손거품기로 휘휘 고루 섞어주세요. 다른 볼에 달걀을 넣어서 풀어주고,
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STEP 2/4플레인요구르트를 넣어서 고루 섞어줍니다. 여기에 체에 내려놓은 재료들을 넣어서 섞어주세요.
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STEP 3/4포크로 저어가며 고루 섞어준다음, 손으로 뭉쳐서 몇번 치대어 줍니다.
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STEP 4/4반죽을 둥글려서 베이킹팬에 얹어주고, 윗면에 열십자로 칼집을 내어주세요. 175℃로 미리 예열해둔 오븐에 넣어서 50~55분정도 노릇하게 구워주시면 되요. 윗면에 색이 났다고 해서 시간을 다 채우지 않고 오븐에서 꺼내면 설익기 일쑤예요. 그리고 레시피 분량을 줄이면 이 식감을 맛보기 힘드니 분량이 많더라도 이 정도로 해서 한덩어리로 성형해 주시는게 좋아요.
- 우리밀, 베이킹파우더, 베이킹소다는 섞어서 체에 2번 내려둡니다. 달걀, 플레인요구르트는 실온에 미리 내어두어 찬기를 가시게 합니다.
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