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가지라쟈냐*파스타*이탈리아요리*베샤멜소스
파스타요리가 많이 전해지면서 요즘은 전통적인 이탈리아식보다는 우리네 입맛에 맞게 김치등을 이용해서 만들기도 하는데요.. 저도 오늘 라쟈냐는 없지만 라쟈냐역활을 대신할 가지로 가지 라쟈냐를 만들었어요~
1인분 60분 이내 초급
재료
갈은고기 양념
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 소고기다짐육 손질법
  • 소고기다짐육 조리법
  • 소고기다짐육 보관법
  • 피자치즈 보관법
  • 파슬리 손질법
  • 파슬리 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 청주 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
라쟈냐란 원래 파스타 일종이잖아요~ 우리가 흔히 보는 국수같은 모양이 아니라 넓적하고 얇은 면모양의 파스타로... 사이사이에 다른재료를 넣고 층층히 올려 오븐에 구워먹는 요리를 말하는곤데..오늘은 완존 간단하게 만들어 보려구요..

식구수에따라 가지를 더 준비하셔도 됩니다.

베샤멜소스가 없어서 시판 생수프 사용했습니다.
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