소시지부추 달걀말이

소시지부추 달걀말이

소시지가 들어가 아이들도 좋아하고 반찬이나 안주로 너무 좋은 소시지 계란말이입니다.

2인분

30분 이내

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카푸치노

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조리순서

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STEP 1/4

달걀은 체에 걸러 알끈을 제거해주세요.
STEP 2/4

부추는 쏭쏭 썰고 비엔나소시지는 아주 잘게 썰어주세요.
STEP 3/4

달걀, 부추, 햄을 넣어 섞어주시고 소금으로 살짝 간해주세요.
STEP 4/4

팬에 달걀물을 부어주고 가장자리를 들어올렸을때 잘 떼어지면 돌돌 말아주신후에 달걀말이를 끝에 놓아주시고 다시 달걀을 부어 돌돌 말아주세요. 이 과정을 3~4번 정도 반복해주세요 .

<달걀말이 잘 만드는 법>

- 코팅팬 사용하시구요.

- 기름을 한방울정도 두른 후 키친타올로 닦아주시고요.

- 불은 중약불에서 조절하시면서 해 주시구요.

- 달걀을 한꺼번에 너무 많이 넣지 마시고 조금씩 넣어 여러번 말아주세요.

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