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돌하우스

된장찌개 끓이기

간단하게 끓이는 된장찌개입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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야채들은 먹기편한 크기로 썰어놓으세요.
두부는 깍둑썰어 준비합니다.
물600ml에 다시멸치6~7마리정도를 넣고 뚜껑을 덮은후 5분가량 끓여준후 다시멸치를 건져냅니다.
멸치육수에 된장2스푼반~을 잘 풀어준후 호박, 감자, 양파를 넣어 중약불에서 5~10분사이로 팔팔 끓여줍니다.
두부와 청량고추, 다진마늘, 파를 넣고 한소끔 더 끓여준후
마지막에 고춧가루 1/2스푼정도를 넣어 마무리해주시면 된답니다.
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