2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5오이는 어슷썰의 반으로 다시 썰어 줍니다. 그릇에 오이를 넣고 15분 동안 재운 후 면보에 넣어 물기를 꼭 짭니다. 어묵은 약 0.5~0.7cm 동글동글하게 썹니다.
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STEP 2/5달구어진 팬에 어묵을 넣고 다글다글 1분 동안 볶은 다음 접시에 담아 둡니다.
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STEP 3/5팬에 간장 2큰술, 고추장 1작은술, 고춧가루 1작은술, 다진마늘 1/2큰술, 다진파 2큰술, 다진양파 2큰술 올리고당 2큰술을 넣고 끓어 오른 다음 약 20~30초 정도 조립니다.
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STEP 4/5거기에 어묵을 넣고 살짝 버무린 다음 불을 꺼 주세요.
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STEP 5/5그릇에 팬에 담아 있는 양념장과 어묵을 그릇에 빡빡 긁어 담습니다. 양념장이 완전히 식으면 소금에 재운 오이를 넣고 조물조물 무쳐 주시면 됩니다.
4.50
리뷰별점
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악빠리사오정리뷰별점잘 보고 가요~^^ 저 나름 약간 응용해서 해서 만들어 봤어요...애들이 고추장을 잘~먹지못해서~^^;; 그래도 맛있다고 칭찬까지 해주네요.♡2017.08.05 19:49 -
유정탱리뷰별점어묵무침에 오이를 넣는건 처음해보는데~ 진짜 맛있어요 오이를 안넣어도 어묵 볶음 자체만도 디게 맛좋은듯해요 감사합니다^^♥2016.07.25 16:17
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