6인분 이상
120분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7찐감자 (대) 1개는 뜨거울때 잘 으깨어 놓습니다.
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STEP 2/7중력분 1컵반에 먼저, 설탕 2스푼과 소금 1찻스푼을 넣고 잘 섞어준 후 그 다음, 드라이이스트 1/2스푼을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 3/7거기에 으깨논 감자를 넣고, 우유40~50ml 정도를 나눠 넣어가면서 반죽을 해줍니다.
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STEP 4/7대강 반죽이 됐으면 말랑말랑 녹인 버터 1스푼을 넣고 5분 가량 치대면서 반죽을 합니다.
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STEP 5/7그런 다음, 비닐을 덮고 50분가량 발효를 시켜줍니다.
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STEP 6/7적당한 크기로 동글하게 빚은후 오븐팬에 담아 비닐을 덮고 20분가량 다시 발효를 해줍니다.
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STEP 7/7180도 오븐에서 25분가량 구워내시면 완성입니다.
4.67
리뷰별점
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awesomeday리뷰별점박력분으로했구요 우유조금넣고 물넣어도 맛있어유ㅋㅋ2020.06.07 13:32 -
너내꺼리뷰별점순해서 맛있습니다2019.10.13 13:37 -
현수경리뷰별점발효가 될까 의구심이 들었었는데 발효도 잘되고 밀빵과는 또 다른 식감이었어요 쌀빵과 밀빵 중간쯤? 담엔 소를 넣어볼까 생각되었습니다 반죽기도 안쓰고 손으로 쉽게 잘 만들어지네요 좋은 레시피 감사합니다2019.04.05 19:41
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